Emmanuel nous explique :
« J'avais le projet depuis plusieurs années de me lancer en tant quindépendant pour reprendre un ou plusieurs magasins, de pouvoir être mon propre patron. Aujourd'hui, je suis adhérent-franchisé de 3 magasins Intermarché, celui dOttignies, Corbais et Luttre. Lorsque vous êtes indépendant chez Intermarché, vous avez la liberté de pouvoir compléter lassortiment proposé par la centrale avec des produits locaux et une large gamme de produits préparés sur place. Ce dernier aspect est au cœur du commerce chez Intermarché : nous privilégions « le préparé sur place » en boucherie, traiteur ou encore poissonnerie. Cela nous amène à un des aspects les plus passionnants de notre métier : les produits. Nous avons la volonté de produire un maximum en magasin par nos équipes. Cela nous permet de proposer des préparations qui collent le mieux possible aux attentes des clients et de maitriser la qualité ».En tant que franchisé, quest-ce qui différencie Intermarché des autres enseignes ?
« Intermarché est dabord un groupement de chefs d'entreprise indépendants. Lenseigne donne à chaque adhérent-franchisé une liberté daction. En magasin, on part bien sûr dune base commune qui est le concept commercial et lassortiment. Ensuite, comme je le disais, chaque adhérent a la liberté de compléter son assortiment et ses préparations selon les besoins ou les demandes de ses clients. C'est vraiment lié à la nature intrinsèque du fonctionnement d'Intermarché ».« Il y a également le tiers-temps. Quand on vient de l'extérieur et qu'on vous parle de ce système qui consiste à « donner » à lenseigne 2 jours par semaine de son temps, cela peut paraître un peu étonnant mais cela savère utile. Cela vous permet, en plus de participer activement au fonctionnement de la structure centrale, d'échanger avec les autres adhérents toutes les semaines, de pouvoir partager des expériences, des solutions à des problèmes que vous rencontrez et que dautres ont déjà solutionnés. Cest pour moi une force. Le tiers-temps permet daller chercher de la performance à la fois pour nos entreprises en tant que franchisé et collectivement pour lenseigne. »
Que diriez-vous à quelqu'un qui a envie de se lancer dans la grande distribution avec Intermarché?
« C'est un métier qui est réellement passionnant, qui permet dêtre en contact constant avec ses clients, avec une liberté d'entreprendre et une prise dinitiatives qui nous permettent de créer autre chose que ce qui existe déjà chez nos concurrents. Intermarché possède un excellent compromis entre un concept fort et, en même temps, une liberté pour l'adhérent de développer son magasin avec ses propres idées. Trouver un juste-milieu tout en laissant une liberté d'action à chaque chef d'entreprise indépendant pour développer son activité au sein du concept. Sil a le souhait de contribuer au développement de sa région, passer par la grande distribution avec Intermarché est un très beau projet pour un indépendant. Lorsque vous parlez à des producteurs de votre région, qui ont développé leur propre activité, il y a une similitude entre ce que nous faisons et ce quils font sous laspect entrepreneurial. Cela facilite le dialogue et cela me permet de donner une visibilité des produits locaux au sein de nos rayons. C'est un vrai partenariat. Lorsque lon sélectionne les bons producteurs, le client accroche aussi ».Quel est le facteur qui selon vous est impactant dans la réussite dINTERMARCHE ?
« La politique promotionnelle et la politique de prix. Intermarché a volonté de rester fidèle à sa politique des prix bas, avec des folders très percutants. Ceci nous permet d'attirer le client dans nos magasins avec non seulement des promos impactantes, mais aussi une politique de prix bas de manière générale : cest ce qui nous rend attractif pour les clients. Ensuite, le concept commercial met en avant tous les produits préparés sur place en magasin : nous avons notre propre boucherie, notre propre poissonnerie, notre îlot charcuterie-coupe et fromage-coupe. C'est évidemment la somme de tout cela qui fait que nous arrivons à répondre aux attentes des consommateurs. Enfin, la carte de fidélité Intermarché propose aux clients qui achètent nos produits de « cagnotter » des euros et non des points, ce qui permet dutiliser cette carte, gratuite, comme un portefeuille électronique.Pour conclure, je ne peux que vous encourager à rejoindre Intermarché. Commencez par participer à notre Afterwork du 21 novembre. Cette première étape vous permettra de faire connaissance avec nous ! »
A LIRE >>> Intermarché : Afterwork de la création d'entreprise le 21 novembre 2023
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