Rénovation complète et bar des saveurs unique
Le magasin Spar bien connu situé près du rond-point de la Poederleesteenweg à Lichtaart est resté fermé pendant plusieurs semaines en vue d'une rénovation en profondeur. « La décision de rénover le magasin est principalement née de la nécessité de disposer de plus d'espace. Nous voulons offrir à nos clients une expérience d'achat encore plus agréable et, en même temps, donner à nos collaborateurs plus de confort dans leur travail », déclare Guy Van de Poel, entrepreneur indépendant de Spar Lichtaart. Il exploite le magasin avec son frère Luc et sa mère Martha.Le magasin a été entièrement vidé et 250 m² d'espace commercial supplémentaire ont été ajoutés. Le nouvel agencement permet d'offrir un choix encore plus large de charcuterie, de fromages, de légumes et de fruits frais. La boulangerie s'agrandit également. De plus, ce magasin Spar rénové a été doté d'un bar des saveurs unique. « C'est notre bar où nous offrons une expérience, où nous préparons sur place de délicieuses salades, des pizzas et des jus fraîchement pressés », explique Guy. « Nous avons estimé qu'il était important de ramener l'expérience dans le magasin, parmi les clients. »
Le Spar de Lichtaart propose des heures d'ouverture plus étendues. Ainsi, en semaine, ils ouvrent une demi-heure plus tôt qu'auparavant (à 7h30 au lieu de 8h) et les clients peuvent désormais aussi s'y rendre pour faire leurs petites et grandes courses le dimanche matin . Le magasin de Lichtaart souhaite ainsi être encore plus accessible, 7 jours sur 7.
Ils misent également sur une plus grande facilité de faire ses courses. Le parking est désormais équipé de bornes de recharge pour les voitures électriques et d'un abri couvert pour les vélos.
Dans notre bar des saveurs, nous préparons sur place de délicieuses salades, des pizzas et des jus fraîchement pressés.
Entreprise familiale avant tout
L'histoire de la famille Van de Poel commence il y a plus de 60 ans, en 1961. À l'époque, Martha Roes, âgée de 14 ans, aide sa mère dans son épicerie à Tielen. Un magasin qu'elle a elle-même repris en 1969. Lorsque son fils Luc reprend le Spar près de l'église de Lichtaart en 1996 à l'âge de 25 ans, Martha loue rapidement son propre magasin pour pouvoir l'aider. En 2010, Guy rejoint l'entreprise familiale.2011 est l'année où l'actuel Spar de Lichtaart ouvre ses portes. Trois anniversaires sont donc célébrés en 2021 : 10 ans du nouveau Spar, 25 ans du magasin Spar à Lichtaart et 60 ans de présence de Martha dans le magasin.
L'entreprise familiale est assistée par une équipe d'une vingtaine de collaborateurs fixes, plusieurs flexi-jobbers et toute une bande d'étudiants jobistes dynamiques. Presque tous sont originaires de la région. « Pour nous, l'équipe est le trésor du magasin. Notre responsable de magasin, Martine, et son assistante, Lotte, sont le lien parfait entre nous et l'équipe. Guy et moi sommes parfaitement complémentaires, Martha étant notre bras droit expérimenté », explique Luc. « Nous n'avons donc pas eu à chercher longtemps un bon nom pour notre étiquette pour les produits frais de notre magasin : Martha's. »
Marthas
Cette étiquette propre est un gage de fraîcheur et de qualité depuis 2019. Des points sur lesquels ils continuent de mettre l'accent dans le magasin rénové. "Les clients peuvent trouver de nombreux produits frais et locaux, tels que du riz au lait, du choco, du pudding, du fromage de chèvre, des œufs, des gaufres, des bières locales, des pommes de terre, des glaces, du vin...", explique Luc. "L'assortiment a aussi été considérablement élargi."
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